大家好，关于摩羯座蛋糕厦门灌口很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于摩羯座 蛋糕的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 厦门口碑最好的蛋糕
2. 厦门面包店最好吃排名榜
3. 厦门特色蛋糕
4. 摩羯座的蛋糕怎么做

NO.01尒尒的玩乐坊

这可是厦门美食圈的红人儿！爆珠提拉米苏、香草乳酪芒果慕斯、榛子栗香慕斯等都是蛋糕的首选。

NO.02可丽可丽

好吃的秘密都在里面！每种口味的可丽千层蛋糕都至少由20层松软的可丽饼和香滑的奶油以及新鲜果肉组成，每一层都刚刚好。

厦门五大网红面包店：

1、JuicyBakery，TOP产品：蓝莓三角芝士、布里欧修、巧克力奶油圈、地址：中华城店：中山路/轮渡中华城北区1楼

2、Misaki，TOP产品：草莓牛乳热狗、红豆黄油热狗、金泽红薯、地址：莲花北路160号（莲花二村站旁）

3、觅包,TOP产品：芋泥肉松、海盐卷、杂粮紫米、地址：嘉禾路莲兴路107-108号

4、惠源面包店,TOP产品：火腿面包、鸡排包、原味面包、地址：中山路/轮渡开禾路22号

5、是秋CHIUSBAKERY,TOP产品：海盐卷、菠萝包、德国结、地址：石鼓路/集美学村大社戏台广场旁大社路96号

厦门特色的生日蛋糕店有：

1、向阳坊。地址：厦门市湖里区兴隆路239号。

2、幸福西饼。地址：厦门市湖里区殿前一路536号望龙大厦B栋二楼。

3、艾塔蛋糕。地址：厦门市思明区龙山南路18号文创广场四楼。

食材明细

酥皮材料：黄油25克（室温软化）糖粉25克高筋面粉25克

蛋糕材料：黄油100克（室温软化）糖粉50克鸡蛋1个（室温）盐1/8小勺低筋面粉70克泡打粉2.5克草莓100克

制作步骤

1.室温软化的黄油加入糖粉、高筋面粉，用手把黄油搓成小粒，再与粉类揉成团。

2.揉好的面团放入冰箱冷冻室，直到冻硬，冻硬的面团用刨丝器刨成丝，即成酥皮。（制作好的酥皮如果不马上用，先放入冰箱冷藏备用。）

3.新鲜草莓洗净、去蒂，戴上一次性手套抓碎，室温软化的黄油加入糖粉、盐，用电动打蛋器打至颜色发白，体积变大。

4.分三次加入鸡蛋液，用电动打蛋器低速搅打，每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合再加入下一次，搅拌到黄油光滑细腻就好。

5.面粉和泡打粉混合过筛，加入黄油里，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀，成为蛋糕糊。蛋糕糊倒入模具中，4-5分满即可。

6.在蛋糕糊上铺一层碎草莓，在蛋糕糊的上部轻轻搅拌一下，让碎草莓和蛋糕糊混合在一起，不需要非常均匀。

7.表面均匀地撒上一层酥皮，烤箱预热180℃，上层，烤到表面上色后，把温度降低到150度，烤盘移到下层，烤焙30分钟左右。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。