其实孜然鸡蛋怎么做好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解摩羯座炒鸡蛋做法窍门，因此呢，今天小编就来为大家分享孜然鸡蛋怎么做好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 魔鬼炒蛋的正宗做法
2. 炒鸡蛋教程
3. 蛋炒菜家常做法
4. 炒鸡蛋是热锅下油还是冷锅下油

原料

新鲜鸡蛋2个、蛋黄酱2.5大匙、盐一小撮、黑胡椒一小撮、芥末酱一小匙、蜂蜜一小匙、干燥的洋香菜碎（欧芹）一大匙、辣椒碎一小匙

制法

1.鸡蛋冷水下锅，同水一起煮到大滚关火，盖上锅盖闷12-14分钟。

2.备好一盆冰块水，放入闷熟的鸡蛋，让其冷却5-10分钟。

3.小心地剥除蛋壳，把蛋对半横切，并小心地取出蛋黄备用。

4.利用筛网把蛋黄过筛成蛋松

5.先取出一部份蛋松用来装饰，把剩余的蛋松加入蛋黄酱、芥末酱、蜂蜜，再用盐、胡椒跟洋香菜调味并混匀，并装入有星型花嘴的挤花袋里

6.把切半的蛋白整齐排列摆盘，用挤花袋挤出漂亮的蛋黄沙拉，最后再撒上蛋松、洋香菜和辣椒碎装饰即可。

用料：鸡蛋6－8个，蚝油1勺，生抽3勺，醋2勺，辣椒粉1勺，白糖1勺，淀粉1勺，小香葱1根

做法1.首先将鸡蛋打入碗中搅散。

2.做配料：把三勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，一勺淀粉一勺白糖，一勺辣椒粉，再加小半碗水，搅拌均匀。

3.起锅烧油。把鸡蛋液倒进锅里。快速翻炒至蛋液凝固，倒入调好的料汁。

4.大火炒至粘稠即可。最后撒上葱花，出锅。

1.家常蛋炒菜的做法很简单。2.因为蛋炒菜是一道非常常见的家常菜，它的做法也非常简单，只需要准备好蛋和蔬菜，加入适量的调料，炒熟即可。3.在做蛋炒菜的时候，可以根据自己的口味选择不同的蔬菜，比如青菜、豆角、胡萝卜等等，也可以加入适量的肉类或海鲜类食材，增加口感和营养。同时，调料的选择也非常重要，可以根据自己的喜好加入盐、鸡精、生抽、蒜末等等，调出不同的口味。

热锅，一定是热锅，也就是厨师口中的热锅凉油，尤其是炒肉菜的时候，热锅凉油，肉不粘锅，炒出肉菜，松软可口，鲜香味美，值得借鉴。

关于孜然鸡蛋怎么做好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。