大家好，关于咖啡拉花摩羯座很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于摩卡咖啡拉花的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 咖啡拉花入门教学
2. 拿铁咖啡拉花，打奶泡的方法
3. 花式咖啡如何拉花
4. 手冲咖啡拉花教程

一、咖啡拉花入门教学

咖啡拉花的入门级教学：拉花的时候落点在1/4处，在持续注奶的时候，配合上回杯，落点会慢慢想中心移动。若固定落点在1/4的时候，整个图案会变得长了，看起来就像你的落点往后跑了。

二、拿铁咖啡拉花，打奶泡的方法

步骤/方式1

?萃取一杯30ml拿铁浓缩咖啡

步骤/方式2

准备全脂牛奶打奶泡，奶泡要求细腻均匀，温度60度左右

步骤/方式3

把打好的奶泡和拿铁浓缩咖啡充分融合，要点注意不可奶泡和咖啡有明显分离感，最后的效果颜色应该是整体充分融合后咖啡色，而不是白咖两种颜色过分分明，这说明你融合的不够均匀，影响整体口感也会影响最后拉花效果，这就好比拉花的底色

步骤/方式4

用拉花针头一点点把打发好奶泡最上边的泡泡用针的一段慢慢的添加到已经融合好的咖啡上边，造型一点点的组合起来，有点像画画做造型

步骤/方式5

拉花完成

三、花式咖啡如何拉花

食材和调料

咖啡粉适量

牛奶100克

开水适量

巧克力酱适量

做法步骤

第1步.?

挖一勺咖啡粉倒入杯子里，大约2—3克，喜欢甜味的可以加点糖。

第2步.?

把开水倒入咖啡粉中冲泡，倒入大约杯子量三分之一的开水。

?

第3步.?

牛奶倒入奶锅里加热至75度。

第4步.?

加热好的牛奶取三分之一倒入咖啡中，剩下的三分之二倒入打泡壶，用电动打泡器打成细腻的奶泡，用小勺子盛出上面大的泡沫。

第5步.?

把打好的奶泡倒入咖啡杯中。

第6步.?

用巧克力酱在上面画出3个圆圈。

第7步.?

用拉花棒或者牙签均匀的向外划线，一杯漂亮的拉花咖啡出来了，卡布奇诺，摩卡，拿铁都可以拉花

四、手冲咖啡拉花教程

手冲咖啡可以拉花。

拉花方式：

1、冲煮Espresso，建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。

2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中。当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合时，表面会呈现浓稠状，这时候便是开始拉花的时机（通常此时杯子里已经半满了）。

3、拉花的开始动作便是左右晃动拿着拉花杯的手腕，重点在于稳定地让手腕做水平的左右来回晃动。请注意，这个动作纯粹只需要手腕的力量，不要整只手臂都跟着一起动。当晃动正确时，杯子中会开始呈现出白色的“之”字型奶泡痕迹。

4、逐渐往后移动拉花杯，并且缩小晃动的幅度，最后收杯时往前一带顺势拉出一道细直线，画出杯中叶子的梗作为结束。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！