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本文目录

1. 排名第一的星座是谁
2. 摩羯座的蛋糕怎么做

天蝎座排第一名。1、具有高智商的头脑：天蝎座是十二星座中高智商的一类人，聪明是他们与生俱来的天赋。

2、具有很深的城府心机：天蝎座具有超强的观察力，能够洞察别人的心思。

3、具有强大的野心：只要是天蝎座想得到的东西，那他们就会有野心，而且会不顾一切，不管使用什么手段都会得到它。

食材明细

酥皮材料：黄油25克（室温软化）糖粉25克高筋面粉25克

蛋糕材料：黄油100克（室温软化）糖粉50克鸡蛋1个（室温）盐1/8小勺低筋面粉70克泡打粉2.5克草莓100克

制作步骤

1.室温软化的黄油加入糖粉、高筋面粉，用手把黄油搓成小粒，再与粉类揉成团。

2.揉好的面团放入冰箱冷冻室，直到冻硬，冻硬的面团用刨丝器刨成丝，即成酥皮。（制作好的酥皮如果不马上用，先放入冰箱冷藏备用。）

3.新鲜草莓洗净、去蒂，戴上一次性手套抓碎，室温软化的黄油加入糖粉、盐，用电动打蛋器打至颜色发白，体积变大。

4.分三次加入鸡蛋液，用电动打蛋器低速搅打，每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合再加入下一次，搅拌到黄油光滑细腻就好。

5.面粉和泡打粉混合过筛，加入黄油里，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀，成为蛋糕糊。蛋糕糊倒入模具中，4-5分满即可。

6.在蛋糕糊上铺一层碎草莓，在蛋糕糊的上部轻轻搅拌一下，让碎草莓和蛋糕糊混合在一起，不需要非常均匀。

7.表面均匀地撒上一层酥皮，烤箱预热180℃，上层，烤到表面上色后，把温度降低到150度，烤盘移到下层，烤焙30分钟左右。

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