用稀饭做摩羯座蛋糕(摩羯座的蛋糕)(摩羯座做饭好吃吗)
12252023-09-21
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本文目录
制作步骤如下:
1、准备材料:蛋糕搅拌粉70克,鸡蛋3个,玉米油25克,牛奶50克,白醋5滴,白糖10克;
2、把蛋清蛋黄分离,蛋清里面不能有一点蛋黄,要不然蛋清不能打发。把蛋黄里倒入些许油开始搅拌,搅拌至均匀。
3、把蛋糕粉筛入蛋黄中,均匀搅拌,搅拌至没有颗粒状。
4、蛋清里面放糖。
5、蛋清里面滴几滴白醋。
6、开始打发蛋清,把蛋清打发到有波纹状。提起打蛋器有些许弯勾,说明蛋清打发好了。
7、把打发好的蛋清,分1/3的量,倒入蛋黄中。开始翻拌,直到翻拌匀。
8、再倒入另一小半蛋清开始翻拌,直到翻拌匀。
?9.最后把剩下的蛋清,倒入蛋黄中直到饭拌均匀。
?10.把饭拌好的蛋清倒入饭锅中,把表面抹平,镇几下把气泡镇出来。
11.放入电饭锅中,按下煮饭键。
12.时间到了后再按下煮饭键继续蒸,连续三次后,就可取出了,把排气口用湿布堵起来,以防漏气。
13.做好的蛋糕,轻轻一倒就出来了,很香的牛奶和鸡蛋味。
步骤/方式1
分离蛋清和蛋黄到两个无水无油的盆里,四个蛋黄里加入清水、玉米油和15克白砂糖。
步骤/方式2
用手动打蛋器搅拌均匀
步骤/方式3
筛入滴低筋面粉和抹茶粉
步骤/方式4
过筛这一步不能省
步骤/方式5
搅拌至面糊无颗粒状态就可以了
步骤/方式6
四个蛋清,分三次加入白砂糖,打发至如图状态。(提起打蛋器有2个小尖勾的状态就可以)
步骤/方式7
搅拌至如图状,动作要轻,不要过度搅拌。
步骤/方式8
放进烤盘里,我用的是28*28cm的方形烤盘
步骤/方式9
烤箱上下火150度烤25分钟。
步骤/方式10
烤制的时间可以准备水果
步骤/方式11
用四寸的圆形模具,压出四片蛋糕胚。
步骤/方式12
淡奶油加糖打发至裱花状态
步骤/方式13
操作台上先放上一片蛋糕胚
步骤/方式14
抹一层奶油,铺上水果。
步骤/方式15
再抹一层奶油
步骤/方式16
再盖上第二片蛋糕胚,以此类推,四片蛋糕都用掉,最后就是比较考验技术的时候了,新手的话把奶油均匀抹在蛋糕上就可以了。
步骤/方式17
留一小部分奶油出来,滴两滴绿色的食用色素,染成绿色奶油。
步骤/方式18
抹在蛋糕两边,做成晕染。
步骤/方式19
最后用糖珠等装饰,摩羯座专属蛋糕完成~
电饭锅按稀饭功能不能做蛋糕,只能做粥
8寸蛋糕做法原料
首先我们需要低筋面粉大概100克,牛奶70克,砂糖85克,玉米油40克,鸡蛋白约5个,鸡蛋黄5个。
然后在正式制作前应先将烤箱进行预热。这里需要注意的是装蛋清的盆必须是无水无油的,这样打发出来的奶油才会更加细腻。
用稀饭做摩羯座蛋糕和摩羯座的蛋糕的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!