元祖抱抱摩羯座,元祖pose
14252023-09-22
各位老铁们好,相信很多人对元祖摩羯座蛋糕都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于元祖摩羯座蛋糕以及摩羯座 蛋糕的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
元祖蛋糕是一个老牌子,来自宝岛台湾。因为价格昂贵,包装较精美,所以比较适合用来送礼。自己平时吃的话,不建议购买。元祖蛋糕在口感上与普通蛋糕无异,材料也没有贵很多,贵的是这个牌子。自己平时吃话可以购买其他品牌的蛋糕。他走的是高端的路线,所以就比普通蛋糕要贵。
因为元祖走的是高端路线。
从台湾起家,1993年进军上海,作为台式糕点的代表,元祖走的是新鲜、健康路线,MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鲜奶蛋糕享誉甚高,2004年推出的雪月饼在上海引领冰淇淋月饼风潮,一跃成为元祖的代名词。
元祖看中的是国内新式蛋糕市场,不管是冰激凌蛋糕还是鲜奶蛋糕均不走传统路线。
优点
元祖作为一家传统食品行业,一直注重品质的保证,一直倡导并致力于低脂低糖、多之多纤的健康蛋糕的研发,让消费者们在享受美味的同时,不用为健康操心。
缺点
价格太贵了
奶油都舍不得多放一点,吃起来不像蛋糕,就像买了个海绵蛋糕。
步骤/方式1
分离蛋清和蛋黄到两个无水无油的盆里,四个蛋黄里加入清水、玉米油和15克白砂糖。
步骤/方式2
用手动打蛋器搅拌均匀
步骤/方式3
筛入滴低筋面粉和抹茶粉
步骤/方式4
过筛这一步不能省
步骤/方式5
搅拌至面糊无颗粒状态就可以了
步骤/方式6
四个蛋清,分三次加入白砂糖,打发至如图状态。(提起打蛋器有2个小尖勾的状态就可以)
步骤/方式7
搅拌至如图状,动作要轻,不要过度搅拌。
步骤/方式8
放进烤盘里,我用的是28*28cm的方形烤盘
步骤/方式9
烤箱上下火150度烤25分钟。
步骤/方式10
烤制的时间可以准备水果
步骤/方式11
用四寸的圆形模具,压出四片蛋糕胚。
步骤/方式12
淡奶油加糖打发至裱花状态
步骤/方式13
操作台上先放上一片蛋糕胚
步骤/方式14
抹一层奶油,铺上水果。
步骤/方式15
再抹一层奶油
步骤/方式16
再盖上第二片蛋糕胚,以此类推,四片蛋糕都用掉,最后就是比较考验技术的时候了,新手的话把奶油均匀抹在蛋糕上就可以了。
步骤/方式17
留一小部分奶油出来,滴两滴绿色的食用色素,染成绿色奶油。
步骤/方式18
抹在蛋糕两边,做成晕染。
步骤/方式19
最后用糖珠等装饰,摩羯座专属蛋糕完成~
关于元祖摩羯座蛋糕的内容到此结束,希望对大家有所帮助。