元祖摩羯座蛋糕?摩羯座 蛋糕

本站原创- 2023-09-22 16:31:38

元祖蛋糕加盟好不好

各位老铁们好,相信很多人对元祖摩羯座蛋糕都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于元祖摩羯座蛋糕以及摩羯座 蛋糕的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 元祖蛋糕为什么比普通蛋糕贵
  2. 元祖的蛋糕为什么那么贵
  3. 元祖蛋糕优缺点
  4. 摩羯座的蛋糕怎么做

元祖蛋糕是一个老牌子,来自宝岛台湾。因为价格昂贵,包装较精美,所以比较适合用来送礼。自己平时吃的话,不建议购买。元祖蛋糕在口感上与普通蛋糕无异,材料也没有贵很多,贵的是这个牌子。自己平时吃话可以购买其他品牌的蛋糕。他走的是高端的路线,所以就比普通蛋糕要贵。

因为元祖走的是高端路线。

从台湾起家,1993年进军上海,作为台式糕点的代表,元祖走的是新鲜、健康路线,MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鲜奶蛋糕享誉甚高,2004年推出的雪月饼在上海引领冰淇淋月饼风潮,一跃成为元祖的代名词。

元祖看中的是国内新式蛋糕市场,不管是冰激凌蛋糕还是鲜奶蛋糕均不走传统路线。

优点

元祖作为一家传统食品行业,一直注重品质的保证,一直倡导并致力于低脂低糖、多之多纤的健康蛋糕的研发,让消费者们在享受美味的同时,不用为健康操心。

缺点

价格太贵了

奶油都舍不得多放一点,吃起来不像蛋糕,就像买了个海绵蛋糕。

步骤/方式1

分离蛋清和蛋黄到两个无水无油的盆里,四个蛋黄里加入清水、玉米油和15克白砂糖。

步骤/方式2

用手动打蛋器搅拌均匀

步骤/方式3

筛入滴低筋面粉和抹茶粉

步骤/方式4

过筛这一步不能省

步骤/方式5

搅拌至面糊无颗粒状态就可以了

步骤/方式6

四个蛋清,分三次加入白砂糖,打发至如图状态。(提起打蛋器有2个小尖勾的状态就可以)

步骤/方式7

搅拌至如图状,动作要轻,不要过度搅拌。

步骤/方式8

放进烤盘里,我用的是28*28cm的方形烤盘

步骤/方式9

烤箱上下火150度烤25分钟。

步骤/方式10

烤制的时间可以准备水果

步骤/方式11

用四寸的圆形模具,压出四片蛋糕胚。

步骤/方式12

淡奶油加糖打发至裱花状态

步骤/方式13

操作台上先放上一片蛋糕胚

步骤/方式14

抹一层奶油,铺上水果。

步骤/方式15

再抹一层奶油

步骤/方式16

再盖上第二片蛋糕胚,以此类推,四片蛋糕都用掉,最后就是比较考验技术的时候了,新手的话把奶油均匀抹在蛋糕上就可以了。

步骤/方式17

留一小部分奶油出来,滴两滴绿色的食用色素,染成绿色奶油。

步骤/方式18

抹在蛋糕两边,做成晕染。

步骤/方式19

最后用糖珠等装饰,摩羯座专属蛋糕完成~

关于元祖摩羯座蛋糕的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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