大家好，关于摩羯座熔岩蛋糕很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于摩羯座的蛋糕是什么样的的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 摩羯座的蛋糕怎么做
2. 熔岩蛋糕怎么确认熟了
3. 熔岩蛋糕怎么做
4. alto的熔岩蛋糕好不好吃

一、摩羯座的蛋糕怎么做

步骤/方式1

分离蛋清和蛋黄到两个无水无油的盆里，四个蛋黄里加入清水、玉米油和15克白砂糖。

步骤/方式2

用手动打蛋器搅拌均匀

步骤/方式3

筛入滴低筋面粉和抹茶粉

步骤/方式4

过筛这一步不能省

步骤/方式5

搅拌至面糊无颗粒状态就可以了

步骤/方式6

四个蛋清，分三次加入白砂糖，打发至如图状态。（提起打蛋器有2个小尖勾的状态就可以）

步骤/方式7

搅拌至如图状，动作要轻，不要过度搅拌。

步骤/方式8

放进烤盘里，我用的是28*28cm的方形烤盘

步骤/方式9

烤箱上下火150度烤25分钟。

步骤/方式10

烤制的时间可以准备水果

步骤/方式11

用四寸的圆形模具，压出四片蛋糕胚。

步骤/方式12

淡奶油加糖打发至裱花状态

步骤/方式13

操作台上先放上一片蛋糕胚

步骤/方式14

抹一层奶油，铺上水果。

步骤/方式15

再抹一层奶油

步骤/方式16

再盖上第二片蛋糕胚，以此类推，四片蛋糕都用掉，最后就是比较考验技术的时候了，新手的话把奶油均匀抹在蛋糕上就可以了。

步骤/方式17

留一小部分奶油出来，滴两滴绿色的食用色素，染成绿色奶油。

步骤/方式18

抹在蛋糕两边，做成晕染。

步骤/方式19

最后用糖珠等装饰，摩羯座专属蛋糕完成~

二、熔岩蛋糕怎么确认熟了

判定是否烤熟的方法1、看。

蛋糕表面金黄，顶部已隆起2、摸。

用手掌轻按蛋糕表面，有弹性，感觉硬实，内部没有流动性3、听。

用手指轻轻按蛋糕表面能听到沙沙声4、插。

用竹签（或水果刀，牙签也可）插入蛋糕最高点，拔出后不粘手。蛋糕已经成熟。

三、熔岩蛋糕怎么做

要制作熔岩蛋糕，首先需要准备材料：巧克力、黄油、糖、鸡蛋、面粉和可可粉。

将巧克力和黄油融化，加入糖和鸡蛋搅拌均匀。

然后加入面粉和可可粉混合物，搅拌至无颗粒。

将混合物倒入预先准备好的蛋糕模具中，放入预热至180摄氏度的烤箱中烘烤约15-20分钟。

蛋糕烤好后，外层酥脆，内部呈现熔岩状的巧克力流。可以搭配冰淇淋或水果享用。这款蛋糕口感丰富，美味诱人，是一道令人难以抗拒的甜点。

四、alto的熔岩蛋糕好不好吃

据我所知，alto的熔岩蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，其口感细腻、滑润，在烤制过程中糕体外层酥脆，内部则是浓郁的巧克力酱，一口咬下去，巧克力汁流满口，让人回味无穷。此外，alto也注重原材料的选择，采用高品质的巧克力和奶油，保证了熔岩蛋糕的口感和味道。综上所述，alto的熔岩蛋糕绝对是一款让人垂涎欲滴的美味甜点，值得一试。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。