大家好，今天来为大家解答摩羯座黄油曲奇这个问题的一些问题点，包括摩羯座的蛋糕也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 黄油曲奇最正宗的做法
2. 黄油曲奇最佳配方
3. 用烤箱怎样做黄油曲奇
4. 6款卡通黄油曲奇饼干的做法

一、黄油曲奇最正宗的做法

1准备材料：蛋液、糖粉和砂糖。

2黄油切成小块，室温使其软化。

3低筋面粉过筛好备用。

4用打蛋器搅打至顺滑，加入细砂糖和糖粉。

5打发到黄油顺滑，体积稍膨大，颜色变浅。

6分次加入打散的鸡蛋，搅打均匀。每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合，再加下一次。

7搅打完成后，黄油应该呈浓滑细腻的状态，颜色发白的奶油霜状。

8加入过筛好低筋面粉。

9用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊。

10取一半面糊装入裱花袋中。

11将裱花带缠绕一圈在食指上，便可以开始挤曲奇饼干啦。

12在烤盘上挤出你喜欢的花纹。

13把挤好的曲奇放进预热180度的烤箱，烤15分钟左右，表面金黄色即可出炉，冷却后密封保存。

二、黄油曲奇最佳配方

关于这个问题，黄油曲奇最佳配方如下：

材料：

-220克无盐黄油，室温软化

-150克细砂糖

-1个大鸡蛋

-1茶匙香草精

-280克中筋面粉

-1/2茶匙小苏打

-1/2茶匙盐

步骤：

1.在一个大碗中，用手动或电动搅拌器将黄油和细砂糖混合在一起，直到混合均匀、蓬松。

2.加入1个鸡蛋和1茶匙香草精，继续搅拌，直到混合均匀。

3.在另一个碗中，将面粉、小苏打和盐混合在一起。

4.将干混合物慢慢地加入湿混合物中，用搅拌器或手动搅拌器搅拌，直到混合均匀。

5.用保鲜膜覆盖碗，将面团放入冰箱冷藏30分钟，让面团变得更加坚硬和易于搓成球形。

6.预热烤箱至180℃。

7.将面团从冰箱中取出，用手搓成直径为2.5厘米的小球。

8.在烤盘上留出间隔，将小球放在烤盘上，然后用手轻轻压扁。

9.将烤盘放入烤箱中，烤10-12分钟，或者直到曲奇饼干的边缘微微金黄色。

10.取出烤盘，让曲奇饼干在烤盘上冷却5分钟，然后将它们转移到一个冷却架上，完全冷却。

黄油曲奇是一种简单、美味的传统糕点，它可以根据个人口味进行改变，例如添加巧克力碎片、坚果等。

三、用烤箱怎样做黄油曲奇

材料

【饼干配料】黄油60g，，糖粉55g，，鸡蛋1/2只（每只大约40-50g），另余一些蛋液备用，低筋粉110g，，泡打粉1/4小勺，蜂蜜1大勺，椰丝10g，，椰丝适量（洒在饼干上），【椰丝陷配料】黄油50g，，椰丝10g，，糖粉20g，【烘焙】烤箱中层，190°上下火，共约15-20分钟

做法

1。黄油软化以后，加入糖粉用打蛋器打发至体积膨胀成羽毛状，呈奶白色

2。鸡蛋打匀后分3次加入，拌匀

3。加入一大勺蜂蜜和椰丝，搅拌均匀

4。将低筋粉和泡打粉混合用筛子筛匀

5。在混合好的糊状物种加入晒匀后的混合粉，搅拌均匀，揉成面团

不用使劲揉搓哦，只要揉成面团就可以了，这时黄油有些融化了，手上会有比较多的油

6。这时可以准备椰丝馅儿了，把所有原料混合就可以了，不用打发哦

7。把揉好的面团放入冰箱中冷藏20-30分钟，使黄油凝固

8。冰箱中拿出面团，用擀面杖压薄擀成约3mm厚

9。用你喜欢的模具切出形状

（我用的是心形的，如果mm们想做爱心点心送给gg的话，这个很能代表心意哦）

10。烤盘上放上油纸，把切好的面饼放在油纸上

11。烤箱预热至190°后，把烤盘放入，烤7-8分钟，面饼已经开始变色即可

12。取出烤盘（一定要带手套哦，小心烫到手哦），在一块面饼上涂上椰丝陷

用抹刀抹平（俺是用手滴，嘿嘿）再盖上一块面饼（就像咱们经常吃的夹心饼干一样）

在第二块面饼上继续涂上馅料，再盖上一块面饼，共有三层饼干

13。在三层饼干的最上层扫上蛋液，撒上适量的椰丝

14。再放回烤箱中190°烤至金黄色就可以出炉了

四、6款卡通黄油曲奇饼干的做法

食材：黄油100克，低粉120克，糖粉30克，小鸡蛋1个，20克奶粉。

做法:

1、准备100克黄油，先给它软化；软化至手指可以轻松按压下去即可；

2、筛入30克糖粉，用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大就可以的；

3、打发好的黄油分3-4次加入蛋液打发，每次打发完全再加下一次；直到全部加完；

4、然后筛入低粉和奶粉

5、用刮刀拌均匀即可；不可过度翻拌；拌到没有干粉就可以的。

6、裱花袋提前放入裱花嘴，我用的是6齿的裱花嘴；如果是一次性裱花袋，最好套2个以防袋子挤破；

7、然后均匀的挤在烤盘里；烤箱提前预热；上下火180度烤5分钟，再转170度烤15分钟；这样做的目的就是要先高温定型，然后转适合的温度来烤；

8、这样超级酥脆的原味曲奇就好。

关于本次摩羯座黄油曲奇和摩羯座的蛋糕的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。